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Vacherin Fribourgeois
32,80 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de vache à 45% MG au lait entier à pâte molle légèrement pressée. Il est fabriqué dans le canton de Fribourg. Le talon de la meule est entouré d’une bande qui l’empêche de s’affaisser durant la maturation. <strong>Idéale pour la fondue suisse.</strong></p>
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Tommette de Chèvre
10,00 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de chèvre à 28% MG au lait cru à pate pressée non cuite. Il est fabriqué en haute Savoie, très apprécié par sa texture qui ressemble à la tomme et son gout prononcé. <strong>Idéale pour votre plateau de fromage.</strong></p>
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Tommette de Brebis
20,00 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de brebis à 40% MG au lait cru à pâte pressée non cuite. Originaire du Larzac, elle est appréciée par les amateurs. <strong>Idéale pour votre plateau de fromage.</strong></p> <p style="font-size:16pt;"><strong>Vendue à la pièce (environ 800g)</strong></p>
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Tomme fermière 35% MG au lait cru
18,00 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de vache fermière à 35% MG au lait cru, à pâte pressé non cuite. Il est fabriqué dans la région Haute Savoie. Sa pâte devient progressivement de plus en plus souple avec le temps. <strong>Idéale pour votre plateau de fromage.</strong></p> <p style="font-size:16pt;"></p> <p></p>
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Tomme de Chèvre Blanche
25,80 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de chèvre à 25% MG au lait pasteurisé, à pâte pressé non cuite. Fabriqué en coopérative en Poitou Charente, elle reste douce et tendre. <strong>Idéale pour l’assortiment de la raclette.</strong></p>
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Tomme 40% MG au lait cru
12,00 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de vache à 40% MG au lait cru, à pâte pressé non cuite. Il est fabriqué dans la région Haute Savoie. Sa pâte devient progressivement de plus en plus souple avec le temps. <strong>Idéale pour votre plateau de fromage.</strong></p> <p style="font-size:16pt;"><strong>Vendue à la pièce</strong></p>
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Tête de moine
29,80 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de vache à 51% MG au lait cru à pâte pressée non cuite. Ce fromage est unique par son mode de consommation, sous forme de pétale de fleur obtenues avec l’appareil  « la Girolle ».</p> <p style="font-size:16pt;"><strong>Vendu à la pièce (environ 800g)</strong></p>
Saucissons aromatisé
4,00 €
<p style="font-size:16pt;">Produit pur porc à la texture molle aromatisés :</p> <p style="font-size:16pt;">Au choix parmi : Nature – Fumé –Noisette – Reblochon- Beaufort – Chevreuil – Girolles</p>
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Saucisson extra-maigre
16,00 €
<p style="font-size:16pt;">Produit pur porc fumé ou nature. Très maigre, sa texture sera plus sèche qu’un saucisson traditionnel. Idéal pour l’apéritif.</p>
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Saucisse au choux
6,00 €
<p style="font-size:16pt;">Produit pur porc légèrement fumé, conditionné sous vide. Le chou et  la chair à saucisse sont hachés pour une meilleure dégustation. La cuisson à l’eau est conseillée.</p> <p style="font-size:16pt;"></p>
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Reblochon Laitier
8,00 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru 45% de MG. C’est un fromage au lait de vache qui est recueilli dans les fermes et assemblé dans une fruitière. Repérez la pastille rouge et la mention « laitier » sur l’emballage. Le reblochon bénéficie de l’appellation d’origine protégé (AOP). <strong>Idéal pour les tartiflettes, reblochonnades ou croziflettes.</strong></p>
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Raclette de Savoie
9,80 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de vache à 40% MG au lait cru à pate pressée non cuite. Il est fabriqué en Savoie et Haute Savoie. La Raclette est surtout un fromage à consommer à chaud  en tranche ou plus conviviale en demi meule avec son appareil.</p>